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由于视频无法直接通过文本形式展示，关于新款蒙迪欧仪表台拆卸和14年蒙迪欧仪表台拆卸的视频，您可以参考以下步骤到相关视频平台查找：
1、在搜索引擎中输入相关关键词，如“新款蒙迪欧仪表台拆卸视频”或“2014年蒙迪欧仪表台拆卸教程视频”。
2、在搜索结果中，寻找来自官方渠道或有良好口碑的第三方拆解视频。
3、点击视频链接，即可查看相关的拆卸教程。
在拆卸过程中，一定要遵循视频中的步骤，并且谨慎操作，避免损坏车辆的关键部件，如果您对拆卸过程不熟悉，建议寻求专业人士的帮助。
如果您在寻找特定年份或型号的蒙迪欧的仪表台拆卸方法，也可以考虑查阅相关的汽车修理手册或在线论坛，这些地方也可能包含相关的视频教程或图文教程。